Guinguette La Mondine

 

Guinguette La Mondine, saison 3, ré-ouverture le vendredi 13 juin 2025

Après un essai concluant au mois de septembre 2022, notre projet de guinguette a vu le jour au mois de mai 2023.

Nous y proposons des repas avec nos produits, poulets, agneaux, cochons, et canards. Ces viandes sont accompagnées des légumes de notre jardin quand nous le pouvons, de fromages, de desserts maison et boissons d’amis producteurs.

Cette année la guinguette ouvre ses portes du vendredi 13 juin jusqu’au vendredi 15 août. Nous vous accueillons tous les jeudis et vendredis (sauf météo défavorable) avec concerts en donation libre à chaque jours d’ouverture. Nous ouvrirons également cette année les mercredis d’été (à partir du 9/07).

Nous sommes à Viviers les Lavaur entre la mairie et l’école, un parking est prévu pour la clientèle (merci de l’utiliser exclusivement), vous pourrez régler en chèques ou en espèces (pas de CB).

Facebook : https://www.facebook.com/GuinguetteViviers81

Adresse mail et contact téléphonique : guinguette.lamondine@gmail.com, 06 16 88 06 87 / 06 07 78 67 09.

Envoyez nous votre adresse mail et vous recevrez les infos via notre liste de diffusion.

 

Voici la programmation complète pour cette année :

 

Ci-dessous nos propositions repas

Restauration :

– assiette fraîcheur (salade verte, divers charcuteries)

– assiette de grillade agneau, poulet, porc, canard

– assiette végétarienne

– assiette de fromage

– dessert

– vins blanc, rouge, rosé locaux

– bière artisanale

assiette 8/16 euros

Actu fin d’année 2025

Canards : En cette fin d’année, nous vendons chaque semaine à la ferme les vendredis après-midi de 15 à 18h, ou sur rdv. Reprise à la mi-janvier.

Nous serons également présents sur les marchés de Noël du Faget (4/12), à la brasserie Tanis (6/12), au fournil de la monestarie (12/12) et à la ferme de la Mignonne (17/12).

Poulets : Vous pouvez nous commander des poulets chaque semaine jusqu’à mi-mars, et en décembre vente de gros poulets pour les fêtes de fin d’année (entre 3.5 et 4kg).

Agneaux : les premiers agneaux sont attendus pour ce mois de décembre, les ventes auront lieux à partir de mai 2026.

Actu Guinguette
La saison s'est clôturée le 15 août dernier. Nous remercions artistes et fournisseurs, notre très chouette clientèle, et surtout toutes les personnes qui nous aident à porter ce beau projet. RDV en juin 2026 pour la suite...