Nos volailles

Nous élevons presque toute l’année des poulets fermiers, en différents petits lots.

Des canettes sont également élevées pendant la saison des canards gras, elles arrivent entre 1 et 3 jours avec les canetons mâles. Plus tard elles seront séparées des canards car leur plus faible gabarit les désavantage si elles restent avec les mâles.

Enfin un lot de pintade est élevé au printemps. Leurs criaillements sont entendus à des kilomètres…

 

Toutes nos volailles sont nourries aux céréales et élevées en plein air, c’est à dire qu’elles sont la nuit en bâtiment pour les préserver du renard et des intempéries, et la journée dans des parcours herbagés (et ce dès leur plus jeune âge)

 

 

Poulets et pintades en parcours

canards et guinguette

L’hiver est derrière nous et de nouveaux projets arrivent en ce printemps 2023 et notamment en mai.

La première bonne nouvelle est le retour des canards à la ferme que vous pourrez à nouveau déguster  à partir de l’autonme.

Enfin la guinguette à la ferme va voir le jour à partir du 12 MAI prochain, d’abord les jeudis et vendredis, et on ajoutera le mercredi à partir de juillet.

Météo
Meteo Viviers-lès-Lavaur